دوشنبه , شهریور ۴ ۱۳۹۸
خانه / دسته‌بندی نشده / روش ساخت ماکارونی خانگی
ماکارونی خانگی
ماکارونی خانگی

روش ساخت ماکارونی خانگی

نحوه ساخت ماکارونی در منزل چگونه است و با روش آن در صنعت چه تفاوتهایی دارد؟ مواد مورد استفاده در منزل چیست؟ و به چه روشی انجام می شود تا طعمی به یاد ماندنی را به وجود بیاورید؟
ساخت ماکارونی در منزل به دلیل افزایش محبوبیت این ماده غذایی از افزایش قابل توجهی برخوردار بوده است. روش و دستورالعمل لازم برای ساخت ماکارونی در منزل مانند فرآیندی است که برای تولید این محصول در صنعت طی می شود و تنها تفاوت موجود در این است که از تخم مرغ ها در تمام دستورالعمل ها و روش های خانگی ساخت این محصول استفاده می شود. و گاها روغن هم به مخلوط آن اضافه می شود مخصوصا اگر آرد کمتری مورد استفاده قرار گیرد.

روش درست کردن ماکارونی خانگی

در ابتدا مقدار آرد سمولینا مورد نیاز را اندازه می گیریم و روی یک سطح چوبی یا سنگی آرد را به صورت تپه ای می ریزیم . چاله ای در مرکز تپه آرد درست کرده تخم مرغ،آب و روغن و هر مواد دیگری را داخل آن می ریزیم و با یک چنگال آن را به آرامی مخلوط می کنیم و آرد را از بیرون به داخل تپه می آوری و مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم و به مدت ۵ دقیقه خمیر را ورز می دهیم. تا توپی صاف و کشسان بدست آید. حال با کمک دستگاه نورد که نوع خانگی ای دستگاه نییز در بازار وجود دارد خمیر را نورد کرده و برش می دهیم. و بعد از خشک کردن خمیر آن را برای مصارف خود مورد استفاده قرار می دهیم. می توانیم خمیر را به شکل ماکارونی فتوچینی یا لازانیا و یا راویولی برش دهیم همچنین ماشین آلات اکستروژن نیز برای برش خمیر به شکل لوله ای مورد استفده قرار می گیرد. همچنین می توان از یک چاقوی تیز یا تیغ نورد هم برای برش دادن به خمیر ماکارونی استفاده کرد.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
سعیده محمودی
راه های ارتباطی با مدیر فروش:
mobile icon شماره موبایل: 09190396178
telegram icon تلگرام: makaroniarad2@
instagram icon اینستاگرام: macaronico1
facebook icon فیس بوک: macaronico1
youtube icon یوتیوب: macaronico1
email icon پست الکترونیکی: Macaronico1@gmail.com

مطلب پیشنهادی

فروشگاه اینترنتی ماکارونی باکیفیت ارزان

به چه دلیل انواع ماکارونی مورد استفاده زیاد در سرتاسر دنیا هستند و آیا ماکارونی …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *